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\ホタテより濃厚/ヒオウギ貝 (緋扇貝) 25枚 長太郎貝 愛媛県産 送料無料 冷凍便 ギフト グルメ BBQ

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高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】が自信を持っておすすめするこの逸品!

愛媛県産 ヒオウギ貝(長太郎貝)

国産漁獲量全国一位の愛媛県、愛南産だから豊富な栄養素がたっぷりで身がぎっしりと詰まっています!<br>天然物は少なく、ほとんど養殖物が流通しています。三重県志摩や熊本県天草、大分県佐伯、島根県隠岐などが主な養殖産地です。
ヒオウギガイはホタテやイタヤガイなどと同じイタヤガイ科の二枚貝で、房総半島から南の沿岸に生息している事から「西の帆立」と呼ばれることがあります。
地方によって呼び名が変わり、高知県では「長太郎貝」、三重県志摩では「虹色貝」、愛媛県愛南では「緋扇貝」と名前を変えたり、「アッパ貝」や「バタバタ」などと呼ばれている地域もあります。

旬は秋から初夏までとなっており、夏場の産卵後は身痩せして少しサイズダウンします。
貝通の間では人気のヒオウギ貝をぜひ味わってみて下さい。



【お正月、父の日、お中元、お歳暮、敬老の日、快気祝い、ご贈答、お取り寄せ、ギフト等にぴったりの逸品です】

贈答用ギフトBOX・熨斗・メッセージカード
:無料でお付け致します。備考欄にご記入下さい。

内容量:・ヒオウギ貝(長太郎貝)20枚
    ・特製ゆずポン酢タレ180ml(酢、醤油、みりん、ゆの酢、調味料(アミノ酸等)、
     (原材料の一部に大豆〈遺伝子組換でない〉、小麦を含む)


原材料:・ヒオウギ貝(愛媛県産)

賞味期限:発送日より冷凍で6ヶ月

保存方法:要冷凍(-18℃以下)
¥6,990

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